Kalan verestyspuukko Iivarin puukkotehdas terä 9 cm
Kalan verestyspuukko. Valmistaja Iivarin puukkotehdas
- terän pituus 9 cm
- kokonaispituus 23 cm.
- terän muoto kaareva, terän materiaali ruostumaton teräs
- kahvaosa muovia
- tuotteeseen kuuluu suojakotelo lenkillä, materiaali kangas
- oikealla kalan verestystekniikalla kalan veret vuodatetaan pois kalan valtimon kautta poikkaisemalla se veitsellä oikeaoppisesti
- tekniikka: puukon kärkiosa työnnetään kalan kiduksen alle ja sen jälkeen puukkoa käännetään kalan valtimon kohdalta, jolloin kalan valtimo poikkeaa ja veret valutetaan ulos.